俏媽咪玩 3C

之前在台北吃過一次「聚」北海道昆布鍋，對他的印象還不錯！而初次在新竹踏入「聚」則是來到竹北店，他的地點在竹北一級戰區光明一路，其實還蠻好找的，而且附近有大型停車場可以免除尋找車位的苦，內部空間也蠻大的，想要三五好友到這邊聚餐也不會是太大的困難，除了荷包之外 XDD

其實火鍋就火鍋嘛！那有甚麼特別？不過因為「聚」也是屬於王品集團，你就知道這個地方主要是吃「服務」的啦！餐點好不好吃呢？啊.....就火鍋咩，丟進去湯裡面煮一煮，不就如此而已嗎？好像沒有什麼學問？(被毆飛)

吃火鍋，最重要的就是湯頭！好的湯頭能帶出食材的甜美與鮮甜，在「聚」北海道昆布鍋吃鍋之前，服務生會先幫你舀一匙清湯，讓您品嘗原味湯頭的口感，每一種湯頭都有一些淡淡的果香，在北海道昆布湯、昆布滋養湯、昆布麻辣湯、昆布牛奶湯以及昆布味增湯五種湯頭裡面，球球與老公挑選了北海道昆布湯以及昆布牛奶湯兩種，在容器上則是以鴛鴦鍋的方式進行呈現。 ^^

隨餐都會提供兩種不同的鍋物沾醬，一種是傳統醬油沾醬加上蘿蔔泥，另外一種則是較特別花生雙橙醬，兩種吃起來的口味截然不同，服務生說肉片建議搭配花生醬來吃，整個超特別！至於整盤的火鍋配料裡面的青菜、高麗菜、葉菜、菇類、玉米筍、芋頭、南瓜等等配料，就隨便您自己隨意亂丟囉 XDD

「聚」北海道昆布鍋的餐點有 359 元以及 540 元兩種組合(都需要加一成服務費)，由於球球平常勤儉持家，所以也就只點了 359 元的組合，主餐則選擇鮮嫩雞肉以及海鮮拼盤，其他則還有雪花牛肉(美牛)、雪花豬肉、牛豬雙拼與豬雞雙拼等等 ^^

這個海鮮拼盤有點驚人吧！超大一頭花枝躺在整盤的碎冰上面，再加上花枝、蛤蜊以及魚片，滿滿一盤頗為豐盛！

不過很可惜這一盤裡面沒有看到龍蝦以及鮑魚，不然就更完美了，您說是吧！(喂....才 359 元，你是想怎樣啦？) <- 踹出去

「聚」北海道昆布鍋的三色魚麵是很特別的一道餐點，也是許多人來到「聚」的必點"趣味" ^^

為什麼說是趣味呢？這三色魚漿用塑膠袋封裝之後，感覺模樣就像麵包店裡面的奶油條，非常有趣 ^^

三種不同風味的魚漿，在塑膠袋包裹之後，你可以透過底下這個洞口將魚漿擠出來，就可以製作出各種你喜歡的"形狀" XD

咕嚕咕嚕下鍋之後，擠出來的魚漿碰到火鍋熱水就會瞬間成型，雖然他就是魚漿，可是變成長條型之後，會有一種讓人以為是麵條的錯覺 XD

擠完之後的塑膠袋也令人充滿著遐想，貼上臉書之後完全被朋友笑用量很大，歪樓的感覺就是非常有趣味！我想這就是「聚」北海道昆布鍋的三色魚麵之所以成為招牌的原因吧 (喂~不是這樣的啦) ^^

以份量來說，光是 $359 元的套餐組合，其實就足夠擊敗一位男士了！所以球球我只敢點這個日式勺粉，一點點數量就可以了 (最近實在有點吃太多了，感覺有點需要休息一下) ^^

而「聚」北海道昆布鍋為了怕消費者的勺粉入鍋之後會發生「迷蹤」現象，所以還準備了篩網讓你可以進行區域養殖，如此一來就不怕勺粉先生亂跑亂衝而找不到他囉 ^^

至於腦公點的"烏龍麵"這個在下鍋之後整個散開、膨脹，這份量真的很驚人，強烈建議女性同胞盡量躲遠一點，適量就好 ^^

至於配料的部分，球球我也很有自覺，挑選了數量較少的芝麻魚丸+麻婆豆腐煲+日式海鮮牛蒡燒＋日式鮭魚丸，只有四顆丸子卻用了一條看似非常高貴的瓷器盛裝，整個高級了起來 ^^

客人啊，上菜囉！(明明就只有四顆丸子，哈哈) ^^

用餐期間服務生不斷的來回整理桌面以及不斷餵食超好喝的梅子醋，轉眼間就來到了甜點時刻！甜點部份有桂圓黑木耳釀、香柚奶酪、黑醋栗冰沙晶凍三種，由於年紀有點大的關係，所以就選了桂圓黑木耳釀這個養生湯品 ^^

至於腦公則點了香柚奶酪這道甜點，奶酪中間那個柚子結晶，酸甜的口感整個讓人相當振奮，而且奶味很重很紮實，搭配香柚醬一起食用，整個非常搭！

在「聚」的用餐過程是愉悅的，服務生每個都笑臉迎人，如果是壽星到訪的話，也可以享受王品集團特有的生日快樂蛋糕或是甜點，並且有服務人員圍上來給您生日快樂唷 ^ˊ

店家資訊：

聚北海道昆布鍋
地址：新竹縣竹北市光明一路175號2F
電話：03-6570590
營業時間：11:30~14:30 & 17:30~22:00 (假日11:30~22:00)
官方網站：http://www.giguo.com.tw/index.htm

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